Nr bucati: 35Pregatire: 75 minLa cuptor: 4 h Ingrediente:1 kg carne porc cu vita1 -2 capatani varza murata2 cepe medii70 g orez200 g mix de afumatura cu multa grasime1 lingurita bulion250…
Nr bucati: 2Pregatire: 90 minDospire: 60 minCoacere: 60 minIngrediente:1.5 kg faina de cozonac de calitate, uscata (adica tinuta descoperita, intr-un castron, la loc cald timp de minim 24 h)27 g…
Nr portii: 12-14 Pregatire: 80 min Dospire: 45 min Prajire: 20 min Ingrediente: Pentru gogosi: 500 g faina de calitate 50 g zahar 8 g sare 275 g lapte 3.5%…
Nr buc: 28 Ingrediente:1000 g zahar125 g glucoza solida (sau 200 g glucoza lichida)Un pahar de apa (250 ml)125-150 g nuca macinataLapte prafArome si coloranti dupa preferinteMai intai ne vom ocupa…
Nr bucati: 20Pregatire: 30 minPrajire: 10 min Ingrediente:500 g ciuperci2 catei mari de usturoi2 linguri de orezO ceapa foarte, foarte micaPesmetO lingurita de piper boabeSarePatrunjel tocatUlei pentru prajitOptional: cateva fire de…
Nr portii: 8-10Pregatire: 30 minCoacere: -- min Ingrediente:400 ml de frisca 35%, rece200 g ciocolata amaruie, 45% cacao200 g ciocolata cu lapte, 30% cacao25 g zahar vanilat sau zahar pudra50 ml…
Nr portii: depindePregatire: 20 minDospire: 60 minPrajire: 25 minIngrediente:500 g faina 000 plus inca putin pentru presarat pe masa.50 g zahar simplu sau vanilat8 grame de sare300 ml apa calduta25…
Nr bucati: 12Pregatire: 10 minPrajire: 3 min/ buc Ingrediente:300 g fainaO jumatate de lingurita de sare6 pliculete de zahar vanilat80 g de ulei plus inca putin pentru uns tigaia. Repet 80…
Ingrediente:CartofiUleiSareCartofii rosii sunt, statistic vorbind, mai buni de prajit. Trebuie sa se simta grei, indesati si tari la apasare iar inauntru trebuie sa fie galbui, nu…
Nr portii: 6-8Pregatire: 40 minCoacere: 40 min Ingrediente:1.2 kg de cartofi fierti in coaja si raciti600 g carne tocata vita sau vita cu porc50 ml ulei de maslineO ceapa de 100…