Cartofi umpluti cu carne in sos alb
Nr portii: 4 Pregatire: 60 min Gratinare: 10 min Ingrediente: 4 cartofi de aprox 180 g 3-4 linguri de ulei 400 g carne…
Continue Reading
Cartofi umpluti cu carne in sos alb
Tort Richard – 6 foi cu nuca, crema de ciocolata si portocala confiata
Nr portii: 8Pregatire: 70 minCoacere: 30 min Mai intai foile cu nucaIngrediente:6 albusuri1 lingurita de otet3 galbenusuri3 linguri de apa170 g zahar80 g faina70 g nuca macinataIncepeti prin a preincalzi cuptorul…
Continue Reading
Tort Richard – 6 foi cu nuca, crema de ciocolata si portocala confiata
Secretul Piureului de cartofi pufos si cremos
Nr portii: 3Pregatire: 30-35 min Ingrediente:650 g cartofi albi330 ml lapte gras50 g unt gras la temp. camereiSareAlegerea cartofului: cel mai bun piure se face din cartofi albi, care se simt…
Continue Reading
Secretul Piureului de cartofi pufos si cremos
Eclere de casa simple si ieftine, cu fondant (glazura nes sau ciocolata)
Nr portii: 12Pregatire: 60 minCoacere: 40 min Ingrediente:Pentru ecler:100 ml apa (poate fi inlocuita cu lapte)50 ml ulei (poate fi inlocuit cu 50 g unt 82% grasime)Un varf de cutit de…
Continue Reading
Eclere de casa simple si ieftine, cu fondant (glazura nes sau ciocolata)
Briose simple si foarte pufoase (cu vanilie)
Nr portii: 15Pregatire: 10 minOdihna: min 1 hCoacere: 13-15 minIngrediente aluat:3 oua marimea M adica 150 g200 g zahar70 ml lapte200 ml ulei (175 g)250 g faina7 g praf de…
Continue Reading
Briose simple si foarte pufoase (cu vanilie)
Prajitura fara coacere, cu biscuiti si cocos
Nr portii: 10Pregatire: 75 min Ingrediente:250 g biscuiti petit beurre cu cacao600 ml lapte gras50 g amidon3 galbenusuri300 g ciocolata alba130 g nuca de cocos plus inca vreo 20 grame pentru…
Continue Reading
Prajitura fara coacere, cu biscuiti si cocos
Fursecuri in forma de nuci, ciupercute, ghinde (foarte fragede – cu unt si untura)
Nr bucati: 60Pregatire: 3 h Ingrediente:Pentru cojile de fursecuri:200 g unt 82% grasime50 g untura1 ou intreg si doua galbenusuri125 g zahar pudra3 pliculete de zahar vanilatAprox 500 g faina6-7 g…
Continue Reading
Fursecuri in forma de nuci, ciupercute, ghinde (foarte fragede – cu unt si untura)
Shaorma de pui
Nr portii: 6Pregatire: 2 hLa cuptor: 1 h 20 min Ingrediente:1.3 kg piept de pui10 grame boia dulce3 g pudra de chimion3 grame cimbru uscat15…
Continue Reading
Shaorma de pui
Toate secretele blatului de tort
Nr buc: 1 blatPregatire: 20 minCoacere: 45 min Ingrediente:300 g oua marimea M (aprox 6 buc)190 gr faina 000190 gr zaharEsenta de vanilieO lingura zeama de lamaie sau o lingurita de…
Continue Reading
Toate secretele blatului de tort
Pizza cu margini umplute
Nr portii: 2Pregatire: 40 minDospire: 60 minCoacere: 5 minIngrediente:300 g faina 0008 g sare13 g drojdie proaspata sau 4 g drojdie uscata15 g zahar220 g lapte 3.5% caldutSos de rosii300…
Continue Reading
Pizza cu margini umplute